Nếu chế độ ăn uống không có đủ lượng protein, cơ thể sẽ không thể duy trì sức khỏe

Việc bổ sung protein cho cơ thể thông qua việc ăn uống hàng ngày là một điều tất yếu cần được thực hiện để đảm bảo được những tác dụng mà protein mang lại cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên khi dung nạp protein cho cơ thể chúng ta nên quản lý được lượng protein cần thiết, không nên nạp quá nhiều protein dẫn đến thừa lượng dinh dưỡng này gây nên chứng béo phì cho cơ thể và nhiều bệnh lý khác.

Nếu chế độ ăn uống không có đủ lượng protein

Cơ thể sẽ không thể duy trì sức khỏe, ảnh hưởng đến quy trình đốt cháy mỡ và xây dựng cơ bắp.

Khi giảm cân và xây dựng cơ bắp, protein (chất đạm) là “công cụ” mang tính chất quyết định. Những người cuồng tín thể dục hay tập thể dục không thường xuyên đều không thể không khen ngợi protein vì khả năng duy trì khối lượng cơ và đốt chất béo của nó. Nhưng ít ai biết rằng, ngoài tác dụng này, protein còn có nhiều lợi ích khác vô cùng quan trọng với cơ thể, thậm chí là để duy trì sự sống.

Theo Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ, protein giúp các tế bào hoạt động và cần thiết cho việc duy trì các cơ quan và mô trong cơ thể. Nếu chế độ ăn uống không có đủ lượng protein, cơ thể sẽ không thể duy trì sức khỏe, ảnh hưởng đến quy trình đốt cháy mỡ và xây dựng cơ bắp.

Protein là gì và tầm quan trọng của nó
Protein là gì và tầm quan trọng của nó

Protein có nhiều trong các loại thực phẩm như: Bơ lạc, yến mạch, sữa chua, súp lơ, tảo xoắn, bông cải xanh, hạt bí ngô, rau bina, các loại đậu, các loại thịt…

Theo tiến sĩ sĩ Frankie Phillips, chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh, điều quan trọng nhất là chúng ta cần phải ăn protein mỗi ngày. Tiến sĩ sĩ Frankie Phillips cho biết thêm: “Chúng ta cần khoảng 0,8g protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, tính ra trung bình khoảng 45g đối với phụ nữ và 55g cho nam giới, và một chế độ ăn uống cân bằng là quá đủ để đáp ứng này. Những người đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc bị bệnh cần protein nhiều hơn một chút, cũng như phụ nữ mang thai (khoảng 6g/kg trọng lượng/ngày). 

polipeptit là gì

Protein có nhiều trong các loại thực phẩm như: Bơ lạc, yến mạch, sữa chua, súp lơ, tảo xoắn, bông cải xanh, hạt bí ngô, rau bina, các loại đậu, các loại thịt…

Protein cũng hỗ trợ những hoạt động khác của cơ thể, cụ thể như sau:

  1. Giúp bạn no lâu

Trong một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics, các nhà nghiên cứu tại Đại học Purdue phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu protein sẽ kích thích cảm giác no giữa các bữa ăn.

“Protein phức tạp hơn nên nó cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Do đó, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn”, Laura Cipullo, chủ sở hữu của tổ chức L’ifestyle Lounge ở Closter, New Jersey nói.

  1. Giúp bạn giữ được năng lượng

 

Theo trang Premier Protein®, bạn sẽ có nhiều năng lượng hơn nếu biết kết hợp đúng đắn protein, carbs và chất béo trong chế độ ăn uống vì cơ thể sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa protein. Nhờ đó nó sẽ cung cấp năng lượng phù hợp cho bạn.

“Protein cung cấp cho bạn năng lượng bền vững, do đó cơ thể bạn luôn trong tình trạng đủ năng lượng cho mọi hoạt động”, Laura nói.

Để so sánh, chế độ ăn giàu carbohydrate sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể rất nhanh, nhưng cũng dẫn đến sự cạn kiệt năng lượng nhanh không kém.

You might also like

Leave a Reply